Medien Berichterstattung «Koopernikus baut regionale Strukturen für die Direktvermarktung auf» 12 Januar 2023, Bauern Zeitung, Jil Schuller «Essen für eine bessere Welt» November 2022, P.S. Zeitung, Nicole Soland Koopernikus steht auf der Shortlist für den Züri Award 2022 in der Kategorie «Nachhaltigkeit/Innovation» Pressemitteilungen Essen verändert die Erde 14. November 2022, Zürich
